Con la carrera técnica que ofrece el SENA tendrás la oportunidad de tener una mejor empresa de alimentación

Con la carrera técnica que ofrece el SENA tendrás la oportunidad de tener una mejor empresa de alimentación

Cuando se trata de locales de alimentación, hay que tratar esto con sumo cuidado, ya que es un tema muy delicado, se trata del buen uso de los alimentos, la atención que se requiere, la salubridad y todo lo que esto implica, pero hoy por hoy, el Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA), se ha dado la tarea de ofertar  una carrera técnica de Gestión para Establecimientos de Alimentos y Bebidas, que abarca lo que a todos los emprendedores les compete.

Temas que facilitarán la enseñanza

Esta carrera técnica enseñará durante 3960 horas de clases, la administración de los recursos del área, según las políticas de la corporación; la atención que se merece el cliente, en cuanto a los requerimientos de los alimentos y bebidas, del portafolio que posee el servicio; comprensión de manuales en inglés mediante la escritura y la audición; el buen uso del manejo de la materia prima, en la realización de los alimentos según los procesos pautados; establecer modelos de productos, de acuerdo a las oportunidades que surjan y las circunstancias técnicas y bancarias de la organización

También se interpretarán temas, tales como la dirección del personal a cargo según las políticas de la empresa; creación de planes de compra de acuerdo a las necesidades que tenga la organización; producir libros en inglés de manera escrita y oral, incentivar la interacción más óptima consigo misma y con el entorno en general, en un contexto laboral y social; programar el mercado según la cualidad del producto, las necesidades y las expectativas de los consumidores.

Jornada del programa

Finalizando la carrera se comprobará los resultados del aprendizaje, a través de la etapa práctica y se supervisará los servicios prestados, de acuerdo a los requerimientos del cliente y las políticas de la empresa y la normativa actual. Para el ingreso de esta carrera sólo deben tener un nivel académico medio, además deben tener la disposición en las horas indicadas, para cursar el programa, que es de lunes a viernes de 2:00 pm a 10:00 pm.

La formación se realizará el Centro de Comercio y Turismo, en la avenida Centenario, carrera 6# 44N 15, en Quindío, para más información pueden ingresar a la página web de SENA Sofía Plus  o pueden llamar a los números telefónicos 5925555 o al 018000910270.

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